R\u00cdO GALLEGOS.- La primera mandataria de Santa Cruz, Alicia Kirchner, recorri\u00f3 el Frigor\u00edfico Faimali acompa\u00f1ada por el Ministro de Econom\u00eda, Finanzas e Infraestructura, Juan Donnini, el Ministro de la Producci\u00f3n, Comercio e Industria, Leonardo \u00c1lvarez, el Presidente del Consejo Agrario Provincial, Javier De Urquiza, la Secretaria de Estado de Comercio e Industria, Silvina C\u00f3rdoba, el Presidente de Faimali, Marcelino D\u00edaz y el Jefe de Producci\u00f3n de ese frigor\u00edfico, Patricio Heesch, entre otros.
\nAlicia celebr\u00f3 que el Frigor\u00edfico Faimali haya aceptado el desaf\u00edo de comercializar la carne de guanaco, al tiempo que destac\u00f3 que esta iniciativa generar\u00e1 una actividad econ\u00f3mica: \u201cNosotros hoy en Santa Cruz tenemos las condiciones, las riquezas las tenemos, pero hay que desarrollarlas\u201d. En ese sentido, agreg\u00f3: \u201cSanta Cruz sustentable se tiene que hacer desde la perspectiva de los distintos actores sociales. A trav\u00e9s de esta relaci\u00f3n y los acuerdos que se van haciendo, la sustentabilidad se mide no solamente con ingresos sino tambi\u00e9n por todo lo que hacemos por ejemplo, con el medio ambiente\u201d.
\nSeg\u00fan datos emanados del primer censo de guanaco realizado en 2000, en Santa Cruz hab\u00eda entre 220 y 240 mil animales. Algunos a\u00f1os m\u00e1s tarde, en 2013, el Consejo Agrario Provincial y la Universidad Nacional de la Patagonia Austral llevaron a cabo un censo a\u00e9reo que determin\u00f3 la existencia de aproximadamente un mill\u00f3n de guanacos. Por lo que, seg\u00fan expertos en la cuant\u00eda de la especie, hoy habr\u00eda cerca de 2 millones de cam\u00e9lidos s\u00f3lo en Santa Cruz.<\/p>\n
Recursos como oportunidades
\nPor su parte, el presidente del Consejo Agrario Provincia, Javier de Urquiza, se\u00f1al\u00f3 la importancia de haber trabajado en el marco del Acuerdo Social Santacruce\u00f1o y destac\u00f3 \u201ctres aspectos: ir resolviendo que una especie domine sobre la otra, manteniendo as\u00ed el equilibrio ecol\u00f3gico. Segundo, se logran prote\u00ednas, carne. La posibilidad de que mucha gente tenga un alimento nuevo con caracter\u00edsticas ya aprobadas. Y tercero hay posibilidad de ampliar la mano de otra de los santacruce\u00f1os, algo que es central\u201d. \u201cFundamentalmente que lo recursos pasen a transformarse en oportunidades\u201d, enfatiz\u00f3.
\nAsimismo, Marcelino D\u00edaz, presidente del frigor\u00edfico Faimali y administrador de Estancia C\u00f3ndor, explic\u00f3 que \u201ccomo frigor\u00edfico estamos buscando una opci\u00f3n m\u00e1s para darle continuidad laboral a la gente porque la temporada del ovino termina en mayo y la gente queda sin trabajo hasta diciembre\u201d.
\n\u201cPor otro lado -continu\u00f3-, solucionar el problema del medio ambiente en la provincia, que est\u00e1 superpoblado de guanacos y se est\u00e1 destruyendo la naturaleza. Pero la provincia nos ha escuchado y Naci\u00f3n tambi\u00e9n. Por eso estamos realizando estas pruebas. Tiene que haber di\u00e1logo y cuando estamos frente a un problema de estas caracter\u00edsticas, nadie puede ser tan necio de no reconocerlo\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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