Crece en todo el pa\u00eds la pol\u00e9mica por la autorizaci\u00f3n que dio Naci\u00f3n para faenar y comercializar carne de guanaco en la provincia de Santa Cruz.
\nDesde que se hizo p\u00fablica la resoluci\u00f3n 766-E\/2017 del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable que autoriz\u00f3 a comercializar hasta 6000 animales varios especialistas levantaron sus voces para advertir sobre los peligros de esta decisi\u00f3n, al tiempo que cuestionan los monitoreos que muestran el supuesto crecimiento sostenido de la especie en la \u00faltima d\u00e9cada.<\/p>\n
Crecimiento cuestionado<\/strong><\/p>\n La mencionada resoluci\u00f3n, que habilitar\u00e1 el comercio de carne de guanaco desde el a\u00f1o que viene le dio un marco a los ensayos y programas que se desarrollan para buscar un manejo sustentable de la especie, cuya poblaci\u00f3n, seg\u00fan datos oficiales, creci\u00f3 m\u00e1s de un 400 por ciento. Antecedentes<\/strong><\/p>\n Otra de las razones que se esgrimen desde Naci\u00f3n es que la restricci\u00f3n sobre la caza aplicada a mitad de los 90 surti\u00f3 efecto y el guanaco empez\u00f3 a multiplicarse r\u00e1pidamente: \u201cDe 455.000 ejemplares que relevamos en 2002 en la Patagonia, en 2015 pasamos a casi 2,09 millones\u201d, afirm\u00f3 Gabriel Oliva, considerando que de ese n\u00famero, entre 1,3 y 1,5 millones est\u00e1n en esta provincia. Crece en todo el pa\u00eds la pol\u00e9mica por la autorizaci\u00f3n que dio Naci\u00f3n para faenar y comercializar carne de guanaco […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-39218","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\n
\nEl censo hecho en 2015 por el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) determin\u00f3 que hay 1,3 millones de guanacos. Es decir, entre cuatro y cinco animales por persona. Por esto, aseguran, el crecimiento de la \u00faltima d\u00e9cada gener\u00f3 una fuerte competencia con el ganado ovino por los pastizales. En este sentido, Gabriel Oliva, investigador del \u00e1rea de Recursos Naturales del INTA Santa Cruz, detall\u00f3 que, de acuerdo con las investigaciones realizadas, un guanaco come en promedio 1,5 veces lo que una oveja. As\u00ed, el consumo total casi equipara el de los 2,3 millones de ejemplares ovinos santacruce\u00f1os.
\nEl plan de manejo dise\u00f1ado por la provincia tiene, entre otros objetivos, controlar el crecimiento, aprovechar el recurso y evitar matanzas indiscriminadas en los campos superpoblados de guanacos. Sin embargo, se\u00f1ala el diario La Naci\u00f3n, la ONG Aves Argentinas, a trav\u00e9s del Programa Patagonia y en sinton\u00eda con las manifestaciones expresadas por otras organizaciones ambientalistas, expres\u00f3 su preocupaci\u00f3n frente a la puesta en pr\u00e1ctica del proyecto que, seg\u00fan autoridades del Consejo Agrario Provincia de la Santa Cruz (CAP), promete transformarse en un modelo de manejo para la regi\u00f3n: \u201cSe parte de un diagn\u00f3stico inicial errado. Se habla del guanaco como plaga y como el principal problema que enfrentan hoy los pastizales en la Patagonia y no es as\u00ed\u201d, se\u00f1al\u00f3 Hern\u00e1n Casa\u00f1as, presidente ejecutivo de Aves Argentinas.
\nSeg\u00fan la asociaci\u00f3n, la autorizaci\u00f3n para que Santa Cruz comercialice la carne de guanaco al resto del pa\u00eds \u201cmenciona estimaciones de abundancia a escala regional, no adecuadas para modelar ni monitorear los efectos sobre la poblaci\u00f3n local manejada\u201d. Adem\u00e1s, cuestiona los valores oficiales que determinaron el aumento de la poblaci\u00f3n. \u201cNo s\u00f3lo han sido realizadas con diferentes metodolog\u00edas, algunas de las cuales son cuanto menos controversiales, sino que si los valores fueran aceptables, comparables y ajustados a la actualidad, no mostrar\u00edan un incremento en la abundancia de guanacos desde 2005\u201d, indican desde Aves Argentinas.
\nLa resoluci\u00f3n que autoriza la comercializaci\u00f3n puntualiza que se hizo un \u201crelevamiento de la poblaci\u00f3n a partir del cual se estim\u00f3 la abundancia de guanacos para toda la provincia en 1.077.531 individuos, con un intervalo de confianza entre 893.307 y 1.261.755 animales\u201d, y que existen otros estudios que dan cuenta de un marcado \u201cincremento de la poblaci\u00f3n\u201d.
\nPor su parte, Javier de Urquiza, presidente del CAP, afirma que se hicieron relevamientos con distintas metodolog\u00edas y todas coinciden en el crecimiento sostenido. \u201cEl plan tambi\u00e9n est\u00e1 destinado a la preservaci\u00f3n de la especie, y que sea de forma equilibrada. Aqu\u00ed, el guanaco no es considerado una plaga\u201d, afirm\u00f3 y agreg\u00f3 que este a\u00f1o se faenaron 200 animales en el Frigor\u00edfico Faimali, en R\u00edo Gallegos. Con la resoluci\u00f3n se determin\u00f3 que la pr\u00f3xima temporada el n\u00famero llegue hasta 6000. \u201cAll\u00ed se va a poder adquirir experiencia sobre las cualidades de la carne, encontrar mercados dentro del pa\u00eds, sondear las posibilidades de la exportaci\u00f3n y avanzar en la evoluci\u00f3n de la demanda de la fibra de guanaco\u201d, se\u00f1al\u00f3 Urquiza.<\/p>\n
\nEl especialista sostiene que un guanaco come en promedio 1,5 veces lo que una oveja, con lo que el consumo de la poblaci\u00f3n total casi equipara el de los 2,3 millones de ovejas santacruce\u00f1as. Sus datos indican que la capacidad de carga global reci\u00e9n ahora est\u00e1 equilibrada; sin embargo, los pastizales se volvieron la disputa entre la oveja y el guanaco.
\nEn este sentido Aves Argentinas considera: \u201cDeber\u00edan evaluarse, evitarse y\/o mitigarse los posibles impactos negativos que los productos derivados de guanacos muertos puedan tener sobre otras formas de uso sustentable de la especie (esquila in vivo de animales silvestres) y la comercializaci\u00f3n de esos productos (fibra)\u201d.<\/p>\n