{"id":47440,"date":"2018-05-31T09:00:46","date_gmt":"2018-05-31T12:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/patagoniambiental.com.ar\/info\/?p=47440"},"modified":"2018-05-30T19:14:19","modified_gmt":"2018-05-30T22:14:19","slug":"cerveceria-quilmes-redisena-su-estrategia-de-sustentabilidad-con-cinco-metas-a-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patagoniambiental.com.ar\/info\/cerveceria-quilmes-redisena-su-estrategia-de-sustentabilidad-con-cinco-metas-a-2025\/","title":{"rendered":"Cervecer\u00eda Quilmes redise\u00f1a su estrategia de sustentabilidad con cinco metas a 2025"},"content":{"rendered":"
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La Compa\u00f1\u00eda present\u00f3\u00a0100+, su nueva plataforma de sustentabilidad. De esta manera se compromete con la preservaci\u00f3n del medio ambiente y el crecimiento de las\u00a0econom\u00edas regionales para continuar elaborando bebidas durante los pr\u00f3ximos 100 a\u00f1os.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Con el sue\u00f1o de Unir a la Gente por un Mundo Mejor, Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes, parte de AB InBev, lanza\u00a0100+ Sustentabilidad,\u00a0<\/strong>su nueva plataforma de sustentabilidad a trav\u00e9s de la cual se compromete a cumplir 5 objetivos a 2025: agricultura sustentable; agua; cambio clim\u00e1tico y energ\u00edas renovables; cadena de valor y packaging circular.<\/p>\n

Para Pablo Querol, vicepresidente de Asuntos Corporativos y Legales de Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes, \u201cnuestra trayectoria nos indica la importancia de estar comprometidos con el desarrollo sustentable, que implica ir m\u00e1s all\u00e1 del medio ambiente, mostrando un liderazgo que inspire a otros actores a hacer de una manera m\u00e1s integrada, entendiendo la importancia de trabajar junto a la cadena de valor y encontrando oportunidades de negocio en cada uno de los puntos de la producci\u00f3n sustentable\u201d.<\/p>\n

\u201cEl nuevo compromiso impulsa la implementaci\u00f3n de pr\u00e1cticas sustentables y nuevas tecnolog\u00edas en la elaboraci\u00f3n de nuestros productos, integrando los aspectos ambientales en el plan de negocios, en la toma de decisiones y en las actividades diarias\u201d, agreg\u00f3 Querol.<\/p>\n

Este a\u00f1o Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes cumple 128 a\u00f1os en Argentina, y el compromiso con el desarrollo social, ambiental y econ\u00f3mico del pa\u00eds es a largo plazo. As\u00ed, se encuentra acompa\u00f1ado del plan de inversiones de 26.870 millones de pesos que \u00a0anunci\u00f3 hace menos de dos a\u00f1os para el per\u00edodo 2016-2020, el cual ya ejecut\u00f3 el 40%. Estas inversiones estuvieron destinadas principalmente a aumentar la capacidad productiva de las cervecer\u00edas y plantas de gaseosas ubicadas en todas las regiones del pa\u00eds (Buenos Aires, C\u00f3rdoba, Corrientes, Tucum\u00e1n, Capital Federal, Mendoza).<\/p>\n

100+ Sustentabilidad en n\u00fameros<\/u><\/strong><\/p>\n

Los ejes de trabajo de 100+ Sustentabilidad son:<\/p>\n

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  • Agricultura sustentable con la capacitaci\u00f3n, conexi\u00f3n y fortalecimiento al 100% de los productores agropecuarios<\/strong>. La Compa\u00f1\u00eda consolida su compromiso con agricultores de cebada mediante Smart Barley, una \u00a0plataforma global que conecta agricultores \u00a0permiti\u00e9ndoles conocer las tecnolog\u00edas utilizadas y los resultados de an\u00e1lisis de suelo. Hasta 2017, 600 productores participan activamente de la plataforma aportando informaci\u00f3n de m\u00e1s de 1.400 lotes de cebada, hoy se est\u00e1 trabajando en una prueba piloto para alcanzar a 1.500 productores agropecuarios que integran la cadena de valor.<\/li>\n
  • Protecci\u00f3n del Agua para garantizar que el 100% de las comunidades en \u00e1reas con riesgo h\u00eddrico<\/strong>, cercanas a las cervecer\u00edas y plantas de gaseosas, tengan mejoras medibles en su calidad y disponibilidad. . Este compromiso se suma al 35% de disminuci\u00f3n del consumo de agua logrado entre 2009-2017, utilizando 3 litros de agua por cada litro de cerveza elaborado. Adem\u00e1s, optimiza el consumo de agua y control semanal de indicadores, lo que permite identificar los desv\u00edos de consumo y dar soluci\u00f3n inmediata a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas operacionales junto a la incorporaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas para alcanzar la calidad necesaria del efluente y as\u00ed reutilizarla en los procesos auxiliares a la elaboraci\u00f3n de bebidas y el reaprovechamiento de agua de efluente tratado para el riego o limpieza de espacios verdes en las comunidades vecinas.<\/li>\n
  • Acci\u00f3n por el clima con el compromiso de utilizar el 100% de la energ\u00eda el\u00e9ctrica de fuentes renovables y reducir un 25% las emisiones de CO2<\/strong>. Durante el per\u00edodo 2015-2017 Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes redujo el consumo de energ\u00eda en producci\u00f3n en un 10%.\u00a0<\/strong>Adem\u00e1s, utiliza biodiesel B60 en 180 camiones directos y a puntos de venta y este a\u00f1o sumar\u00e1 30 camiones adicionales y finalizar\u00e1 la instalaci\u00f3n de la tercera planta de biodiesel en nuestro centro de distribuci\u00f3n para almacenar biodiesel a granel para nuestros operadores log\u00edsticos.<\/li>\n
  • Packaging circular para que el 100% de los \u00a0productos en envases retornables sean realizados con material reciclado<\/strong>. La retornabilidad es uno de mayores\u00a0 pilares de la Compa\u00f1\u00eda, que desarroll\u00f3 un programa para que la reutilizaci\u00f3n de las botellas de vidrio sea en un 100%. Cada botella de vidrio retornable es usada 29 veces y despu\u00e9s es reciclada en una nueva. Adem\u00e1s, se busca aumentar un 2,5% contenido de PET reciclado en los envases, para lo que se inici\u00f3 una etapa de diagn\u00f3stico junto a los proveedores para establecer el mejor mecanismo que permita alcanzar el 50% de material reciclado a 2025.<\/li>\n
  • Cadena de valor para lograr que el 100% de los peque\u00f1os proveedores directos est\u00e9n conectados, empoderados y\u00a0capacitados<\/strong>. El a\u00f1o pasado la Compa\u00f1\u00eda, en alianza \u00a0con el Ministerio de Producci\u00f3n de la Naci\u00f3n, present\u00f3 el programa de abastecimiento sustentable \u201cReVuelta: impulsando nuevas econom\u00edas en la cadena de valor\u201d para trabajar en el desarrollo sustentable de su cadena de valor conformada por pymes, emprendedores, emprendedores sociales, start-ups y econom\u00edas regionales. Al d\u00eda de hoy \u00a0ya se incorporaron 1080 proveedores nuevos y 183 proveedores han sido impactados por nuestra nueva pol\u00edtica de flexibilizaci\u00f3n de pagos.<\/li>\n<\/ul>\n

    Pablo Querol finalmente coment\u00f3 \u201cEn nuestro camino desde el campo hasta la botella, las metas que presentamos nos permiten potenciar el progreso integral de toda nuestra cadena de valor, desde el trabajo en el campo con los productores agropecuarios, responsables de elaborar las mejores variedades de cebada para los ingredientes de nuestras cervezas, el vidrio de la botella para nuestros envases, hasta las 173 pymes distribuidores, eslabones clave de nuestra cadena de valor, responsables de llevar nuestros productos a todo el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n

    Los nuevos objetivos en sustentabilidad se encuentran englobados dentro de la plataforma 100+. All\u00ed tambi\u00e9n se encuentran los ejes 100+ Diversidad e Inclusi\u00f3n, 100+ Consumo Responsable y 100+ Impacto econ\u00f3mico, que la Compa\u00f1\u00eda desarrolla desde el trabajo en diferentes \u00e1reas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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    Fuente:\u00a0http:\/\/www.comunicarseweb.com.ar\/noticia\/cerveceria-quilmes-redisena-su-estrategia-de-sustentabilidad-con-cinco-metas-2025<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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