{"id":51149,"date":"2018-08-15T09:00:23","date_gmt":"2018-08-15T12:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/patagoniambiental.com.ar\/info\/?p=51149"},"modified":"2018-08-14T20:21:25","modified_gmt":"2018-08-14T23:21:25","slug":"chile-consejo-para-la-transparencia-cambia-de-criterio-y-ordena-a-salmoneras-desclasificar-cantidad-de-antibioticos-utilizados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patagoniambiental.com.ar\/info\/chile-consejo-para-la-transparencia-cambia-de-criterio-y-ordena-a-salmoneras-desclasificar-cantidad-de-antibioticos-utilizados\/","title":{"rendered":"Chile: Consejo para la Transparencia cambia de criterio y ordena a salmoneras desclasificar cantidad de antibi\u00f3ticos utilizados"},"content":{"rendered":"
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Frente a solicitudes anteriores de Oceana sobre la misma materia, el organismo hab\u00eda negado la entrega de los datos. 18 de 24 empresas salmoneras se negaron a entregar informaci\u00f3n al respecto, argumentando que su divulgaci\u00f3n \u00ablas pondr\u00eda en riesgo desde un punto de vista competitivo, econ\u00f3mico y comercial\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n

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El Consejo para la Transparencia (CPT) fall\u00f3 por primera vez a favor de Oceana, y orden\u00f3 a las salmoneras entregar la informaci\u00f3n sobre la cantidad de antibi\u00f3ticos utilizados por empresa y centro de cultivo durante 2015, 2016 y 2017, luego de que 18 de 24 empresas se negaran a dar los datos solicitados en febrero de este a\u00f1o por la organizaci\u00f3n de conservaci\u00f3n marina, aduciendo que la divulgaci\u00f3n de los datos \u201clas pondr\u00eda en riesgo desde un punto de vista competitivo, econ\u00f3mico y comercial\u201d.<\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Lo anterior representa un cambio de criterio en el CPT, dado que hist\u00f3ricamente hab\u00eda negado la entrega de la informaci\u00f3n y solo hab\u00eda sido posible conseguirla por v\u00eda judicial. En esta ocasi\u00f3n, seg\u00fan el fallo del organismo, las compa\u00f1\u00edas que se opusieron a entregar los datos no acreditaron que su entrega \u201cafecte los derechos comerciales y econ\u00f3micos de las empresas\u201d, agregando que \u201cexiste un inter\u00e9s p\u00fablico asociado al conocimiento de tales antecedentes al encontrarse vinculada con una materia que puede comprometer la salud p\u00fablica\u201d.<\/p>\n

Sin embargo, respecto a la biomasa producida entre 2015 y 2017, informaci\u00f3n que tambi\u00e9n fue solicitada por Oceana,\u00a0el CPT solo orden\u00f3 la entrega voluntaria de los datos.<\/strong><\/p>\n

\u201cConocer solo la cantidad de antibi\u00f3ticos utilizados sin los datos de producci\u00f3n de salmones, no nos permite tener un panorama completo de la industria, ni tampoco detectar qu\u00e9 compa\u00f1\u00edas est\u00e1n haciendo un uso abusivo de antibi\u00f3ticos\u201d, explic\u00f3 Liesbeth van der Meer, directora Ejecutiva de Oceana.<\/p>\n

A la vez, agreg\u00f3 que \u201ca\u00a0nivel nacional sabemos que los salmonicultores chilenos utilizan 1.400 veces m\u00e1s antibi\u00f3ticos por tonelada producida que Noruega, el principal productor mundial, pero ese dato no es suficiente para que los consumidores tanto en Chile como en el mundo sepan cu\u00e1les compa\u00f1\u00edas son las que est\u00e1n produciendo de manera irresponsable. Necesitamos adem\u00e1s que los consumidores en el extranjero presionen para que se reduzca el uso de antibi\u00f3ticos en Chile\u201d.<\/p>\n

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A pesar de fallos judiciales, siguen negando la informaci\u00f3n<\/h3>\n

Previamente, la Corte de Apelaciones de Santiago fall\u00f3 a favor de Oceana en dos oportunidades, luego de que las salmoneras se negaran a entregar la informaci\u00f3n del uso de antibi\u00f3ticos entre los a\u00f1os 2009 y 2014. En la \u00faltima sentencia, en mayo de 2016, la Corte tambi\u00e9n descart\u00f3 que se afectara la competitividad comercial, destacando la importancia del control social para \u201cque los ciudadanos puedan conocer la forma como se han producido las especies que adquieren y consumen\u201d.<\/p>\n

Asimismo, subray\u00f3 que \u201cla informaci\u00f3n solicitada [por Oceana] compromete de modo grave el inter\u00e9s p\u00fablico y por ende su entrega debe prevalecer por sobre los intereses de las empresas que niegan su publicidad\u201d. Con esa informaci\u00f3n, Oceana realiz\u00f3 por primera vez un ranking con las cinco compa\u00f1\u00edas que m\u00e1s antibi\u00f3ticos utilizaron en el periodo, las cuales usaron\u00a0siete veces m\u00e1s f\u00e1rmacos por tonelada producida que las que figuran al final del listado.<\/strong><\/p>\n

En la solicitud de este a\u00f1o, algunas de las empresas que se opusieron a la entrega de la informaci\u00f3n est\u00e1n las principales salmoneras del pa\u00eds como AquaChile, Marine Harvest, Cermaq y Salmones Multiexport, siendo esta \u00faltima, la compa\u00f1\u00eda que se ha opuesto hist\u00f3ricamente a transparentar sus datos.<\/p>\n

\u201cExigimos que esta informaci\u00f3n est\u00e9 f\u00e1cilmente accesible para todos los consumidores y deje de quedar al criterio de las empresas. No puede ser que frente a la oposici\u00f3n de algunas compa\u00f1\u00edas tengamos que enfrascarnos en procesos judiciales que duran a\u00f1os para obtener los datos\u201d, se\u00f1al\u00f3 van der Meer.<\/p>\n

Las otras compa\u00f1\u00edas que negaron la informaci\u00f3n son Australis Mar, Salmones Humboldt, Cultivos Yadr\u00e1n, Exportadora Los Fiordos, Granja Marina Tornagaleones, Holding and Trading (Salmonconcesiones, Salmones de Chile y Salmonconcesiones XI Regi\u00f3n), Invermar, Salmones Austral (Salmones Pacific Star y Trusal), Salmones Ays\u00e9n, Salmones Fr\u00edo Sur, Salmones Magallanes, Productos del Mar Ventisqueros y Cooke Aquaculture Chile.<\/p>\n

Del total de empresas a las que se le solicit\u00f3 la informaci\u00f3n solo accedieron a entregarla Aquagen S.A., Nova Austral S.A., Salmones Ant\u00e1rtica S.A., Salmones Iceval Ltda., Salmones Blumar S.A., y Salmones Camanchaca S.A. Salmones Caleta Bay S.A. accedi\u00f3 a entregar solo la cantidad de antibi\u00f3ticos utilizada, pero no la biomasa producida.<\/p>\n

De acuerdo a la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), el excesivo e inadecuado uso de antibi\u00f3ticos tanto en la producci\u00f3n animal como m\u00e9dico\u00a0est\u00e1 contribuyendo a lo que se conoce como resistencia bacteriana<\/strong>, un problema de salud p\u00fablica de m\u00e1xima preocupaci\u00f3n mundial. El organismo internacional ha dicho que, de no tomarse medidas inmediatas, algunos procedimientos como el trasplante de \u00f3rganos, ces\u00e1reas, quimioterapias y el tratamiento de la diabetes se convertir\u00e1n en procedimientos de alt\u00edsimo riesgo.<\/p>\n

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Fuente:\u00a0http:\/\/www.eldesconcierto.cl\/2018\/08\/14\/consejo-para-la-transparencia-cambia-de-criterio-y-ordena-a-salmoneras-desclasificar-cantidad-de-antibioticos-utilizados\/<\/div>\n
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