Convocada por el equipo de Agricultura del Ministerio de Producci\u00f3n y Agroindustria, distintos organismos vinculados a la tem\u00e1tica, participaron de una reuni\u00f3n para unificar conceptos y consensuar estrategias sobre buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n
El encuentro, contempl\u00f3 la planificaci\u00f3n de acciones para la sensibilizaci\u00f3n e informaci\u00f3n de las Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas (BPA) haciendo hincapi\u00e9 en el sector hort\u00edcola provincial, compartiendo la visi\u00f3n integral de la cadena, as\u00ed como tambi\u00e9n establecer objetivos para el corto, mediano y largo plazo.<\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que R\u00edo Negro adhiri\u00f3 a una nueva resoluci\u00f3n nacional establecida de manera conjunta entre la Secretar\u00eda de Regulaci\u00f3n y Gesti\u00f3n Sanitaria y la Secretar\u00eda de Alimentos y Bioeconom\u00eda. La normativa establece el cumplimiento de las Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas del sector frutihort\u00edcola y la incorpora al C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA), a trav\u00e9s del art\u00edculo 154 bis. Resoluci\u00f3n N\u00b05\/ 2018.<\/p>\n\n\n\n
La resoluci\u00f3n establece que toda persona f\u00edsica o jur\u00eddica responsable de la producci\u00f3n de frutas y hortalizas deber\u00e1 implementar Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas con el objetivo de reducir los riesgos microbiol\u00f3gicos, f\u00edsicos y qu\u00edmicos, promoviendo as\u00ed una mejora en la calidad de los alimentos, mayor inocuidad y una producci\u00f3n sostenible en lo ambiental, social y econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n
El subsecretario de Agricultura Diego Gordon, explic\u00f3 que \u201cla fruticultura ya cumple con las Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas por las exigencias que surgen del mercado internacional. El gran desaf\u00edo es la horticultura que, por sus caracter\u00edsticas funcionales y estructurales, un porcentaje significativo de los productores en cada ciclo productivo cambia de lugar, y a veces tambi\u00e9n de cultivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el director de Agricultura Pablo Kiwit, explic\u00f3 \u201cque las Buenas Pr\u00e1cticas consisten en el cumplimiento de siete puntos referidos a la actividad primaria y de almacenamiento. Los aspectos exigidos son: documentaci\u00f3n para formalizar las actividades, la utilizaci\u00f3n de productos fitosanitarios, el uso del agua, la manipulaci\u00f3n de alimentos, el uso de fertilizantes, la asistencia t\u00e9cnica y animales. Lograr esto hoy ser\u00eda una utop\u00eda pero no es imposible\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, se acord\u00f3 armar un plan de acci\u00f3n tentativo en el corto plazo que se pondr\u00e1 a consideraci\u00f3n de los participantes a fin de priorizar las tareas a llevar adelante los objetivos en com\u00fan planteados.<\/p>\n\n\n\n
Apuntando a una tarea de car\u00e1cter interinstitucional, el Ministerio de Producci\u00f3n y Agroindustria, a trav\u00e9s de sus \u00e1reas productivas, tiene como objetivo primordial trabajar en la articulaci\u00f3n con diferentes instituciones y organismos como INTA, SENASA, CASAFE, municipios, c\u00e1maras de productores, Entes de Desarrollo para llevar adelante un abordaje de manera conjunta e integral, planificando y coordinando acciones que contribuyan a lograr la implementaci\u00f3n en el territorio de las Buenas Pr\u00e1cticas, atendiendo las particularidades y realidades de cada sector.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTodos debemos intentar hablar un mismo idioma, ser claros tanto con los productores como con los consumidores\u201d, agreg\u00f3 Kiwit.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Gobierno de Rio Negro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"featured_media":71913,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1,13,14],"tags":[],"class_list":["post-71912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-provinciales","category-rio-negro"],"yoast_head":"\n