Viedma – Cient\u00edficos de la Universidad Nacional de R\u00edo Cuarto y el CONICET eval\u00faan un biofertilizante para las producciones manisera y sojera de la provincia de C\u00f3rdoba, donde la posible contaminaci\u00f3n de los cultivos por ars\u00e9nico y el estr\u00e9s por sequ\u00eda constituyen una problem\u00e1tica para la regi\u00f3n.<\/p>\n
Los cultivos de soja y man\u00ed son los motores m\u00e1s importantes que activan la producci\u00f3n agr\u00edcola de la provincia de C\u00f3rdoba; de hecho, la industria manisera local es la tercera a nivel mundial. Sin embargo, existen condiciones particulares que se transforman en serios obst\u00e1culos.<\/p>\n
La sequ\u00eda es uno de los factores que afecta a la regi\u00f3n en forma impredecible y en per\u00edodo intermitente casi todos los a\u00f1os. Las restricciones h\u00eddricas se traducen en p\u00e9rdidas en el rendimiento poniendo de manifiesto la gravedad de la situaci\u00f3n para la econom\u00eda regional.<\/p>\n
Otro de los \u201cestreses ambientales\u201d que afecta a esta zona de producci\u00f3n es la presencia de metales pesados y metaloides, en particular el ars\u00e9nico. Esta caracter\u00edstica resulta en un serio riesgo ambiental y sanitario, ya que el elemento t\u00f3xico puede ser incorporado y transferirse desde la planta al consumidor.<\/p>\n
En la provincia de C\u00f3rdoba, el ars\u00e9nico est\u00e1 presente en aguas de pozo o excavaciones destinadas al consumo humano y animal en niveles que, en algunos departamentos, superan el valor m\u00e1ximo permitido en agua de consumo establecido en los art\u00edculos 982 y siguientes del C\u00f3digo Alimentario Argentino (FAO. OMS-OPS. 2007). Debido a la sequ\u00eda que afecta a la regi\u00f3n y que una alternativa es la utilizaci\u00f3n de sistemas de riego artificial, el uso de aguas contaminadas agrava la situaci\u00f3n.<\/p>\n
Ante esta situaci\u00f3n, cient\u00edficas de la Universidad Nacional de R\u00edo Cuarto (UNRC) y CONICET est\u00e1n seleccionando microorganismos para su uso como biofertilizante que mejora el rendimiento de los cultivos y les otorga una mayor tolerancia ante los efectos del ars\u00e9nico y la sequ\u00eda.<\/p>\n
En di\u00e1logo con la Agencia CTyS, la doctora en Ciencias Biol\u00f3gicas e investigadora del CONICET, Eliana Bianucci, cuenta que \u201cel biofertilizante se formular\u00e1 con aquel microorganismo que presente la mayor tolerancia al ars\u00e9nico y que, en interacci\u00f3n con la planta, sea capaz de promover el crecimiento del cultivo bajo condiciones de estr\u00e9s por sequ\u00eda y ars\u00e9nico.<\/p>\n
Los microorganismos presentes en el biofertilizante tienen una caracter\u00edstica peculiar: la capacidad de fijar nitr\u00f3geno, un elemento qu\u00edmico que constituye el 78 por ciento del aire atmosf\u00e9rico. \u201cEsos organismos toman el nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico y lo transforman en un nitr\u00f3geno asimilable para la planta; de esa manera, \u00e9sta crece mejor\u201d, explica Bianucci.<\/p>\n
Si bien, estos microorganismos son muy utilizados para la producci\u00f3n, lo nuevo que aportan los investigadores es la utilizaci\u00f3n de cepas de rizobios espec\u00edficos para cultivo de man\u00ed y soja, respectivamente \u201cque disminuyan la absorci\u00f3n del metaloide por parte de la planta y de esta manera se limite la translocaci\u00f3n del ars\u00e9nico al fruto, adem\u00e1s de promover el crecimiento vegetal en condiciones de estr\u00e9s por sequ\u00eda\u201d subraya la microbi\u00f3loga.<\/p>\n
El biofertilizante formulado para ser inoculado a las semillas de man\u00ed y soja, respectivamente, se aplicar\u00e1 acompa\u00f1ado de un osmoprotector a base de alginato el cual podr\u00eda otorgar una mayor viabilidad a los microorganismo hasta el momento de la germinaci\u00f3n de la semilla en condiciones ambientales adversas.<\/p>\n
Este proyecto, que se encuentra en la primera fase de investigaci\u00f3n, es uno de los ganadores del Concurso INNOVAR 2014. Los investigadores lo presentan como una alternativa al uso de agroqu\u00edmicos.<\/p>\n
Fuente: Agencia CTyS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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